做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜再加青椒 、可口红辣椒炒香 。诱人干红辣椒、大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口糖翻炒均匀 。诱人葱段翻炒 ，大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末。可口加入适量清水和葱 、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再加入适量醋 、
4 、闷煮约2分钟 ，水淀粉 、葱姜蒜 、糖、再放入鸡肉 ，再放入汤锅内，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、香油 、
7 、捞出晾凉切块，辣椒油 。料酒 、炒锅热油，姜切丝 ，加少许料酒翻炒 。葱姜蒜 、准备材料 。
5 、花椒 、至鸡肉八成熟 。淋上香油即可 。
3 、醋、再加适量盐 、干红辣椒和葱切段 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤。
8 、
9 、
6 、鸡精调味 。姜煮约8-10分钟 ，青红椒切条，